کارلا موثرترین گیاه در درمان دیابت

[king_of_night]

کارلا ، يكي از سبزي هاي معروف مناطق گرمسيري به ويژه آسيايي مي باشد . نام لاتين آن موموردیکا کارانتیاMomordica Charantia ) ) است و از خانواده كدوئيان مي باشد .
کارلا در ظاهر مثل خیاری است با تعدادی زگیل که روی سطح میوه آن قرار دارد با وجود اینکه طعم آن تلخ است ، از کدوهای مغذی محسوب می شود . علاوه بر آن سبزی متنوعی است و مصارف چند بعدی دارد، گیاهی است که از ریشه ، ساقه ، برگ ، میوه و تخم آن استفاده غذایی و دارویی عدیده ای می شود .

یکی از ارقام کارلا

با توجه به تائید منابع غنی و فراوان علمی ، اثرات اعجازانگیز این گیاه اثبات شده می باشد و کشور ما تا کنون از این گیاه دارویی محروم بوده است .
شناسایی این گیاه در ماه های اخیر برای اولین بار در ایران در دهستان کهیر شهرستان کنارک استان سیستان و بلوچستان صورت گرفت ، از این روی بر آن شدیم تا طی این مقاله علاقمندان به گیاهان دارویی را به اختصار با این گیاه آشنا نمائیم.
مشخصات گیاه شناسی
تاک خزنده گیاه سالانه تا 5 متر بالا می رود.
اشکال متنوع میوه به طول 3 تا 11 سانتیمتر و ضخامت 2 تا 4 سانتیمتر ،
دارای مزه تلخ غیر سمی و قلیایی ناشی از موموردیسین می باشد .
برگها به تعداد 1 تا 7 برگچه طویل آویزان است.
دارای گلهای کوچک و زرد رنگی است و قطر آن حدود 3 سانتیمتر است.
میوه ها متنوعند ، بزرگ به طول 30 تا 60 سانتیمتر به وزن حدود 600 گرم ، کوچک به طول 10 تا 20 سانتیمتر به وزن 300 گرم ، مخروطی به طول 10 تا 12 سانتیمتر به وزن 600 گرم
ميوه ها ، زگیل دار و بعضاً صاف ، به رنگ سبز متمایل به زرد تا رنگ سبز تیره است .وقتي مي رسد به رنگ زرد و نارنجي است .

گلوله های ژله ای حاوی بذر کارلا می باشد که درون میوه جای دارد و بسیار شیرین است.

پراکنش جغرافیایی
کارلا از گیاهان کهن است و منشأ آن به شرق هندوستان و جنوب چین بر می گردد . اعتقاد بر این است که به هنگام تجارت بردگان بذرکارلا از آفریقا به برزیل انتقال داده شده و با توجه به اهمیت دارویی آن به سایر نقاط دنیا منتشر شده است .ارقام وحشی و اهلی شده آن در مناطق گرمسیری پراکنده است .
تا کنون هیچ منبعی به وجود آن در ایران اشاره نکرده است اما اخیراً یکی از مروجین روستایی بذر یکی از ارقام کارلا را از هندوستان وارد و برای مصارف دارویی کاشته است و با توجه به نتایج حاصله می توان گفت ، تولید کارلا در مناطق گرمسیری ایران مثل استانهای سیستان و بلوچستان ، هرمزگان و بوشهر امکان پذیر است .

عرضه کارلا در کنار سایر سبزیجات - استان یوننان چین - عکس از نورزائی

ارزش غذایی
میوه ها سرشار از پلی پپتید پی ، انسولین و کارانتین سبزیجات می باشد که کاهش دهنده قند خون است. میوه و برگها حاوی گرانوله هایی است که باعث تخریب شیمیایی مواد مولد سرطان می شود و فعالیت آنها را کند می نماید. اسید اولئیک ، بارزترین اسید چرب موجود در میوه کارلا است .
موارد استفاده
- در طب سنتی ، از میوه های رسیده برای درمان دیابت استفاده می شود.
- میوه کارلا دارای خاصیت ضد سرطانی و سرطان خون است .
- کارلا ، برای درمان مؤثر برای جوشهای خونی ، گال ، خارشها ، پسوریازیس و دیگر عفونتهای قارچی به کار می رود.
- آب مروارید چشم را به تأخیر می اندازد.
- آبمیوه کارلا ، برای اختلالات پوستی ، ورم مفاصل ، روماتیسم ، آسم ، وبا ، اسهال و مواد الکلی استفاده می شود .
- قسمتهایی از گیاه برای دفع انگلهای داخلی مورد مصرف واقع می شود.
- عصاره تخم کارلا برای تحریک سقط جنین به کار می رود.
- ریشه گیاه به عنوان داروی بومی برای رفع مشکلات تنفسی استفاده می شود .
- صرف نظر از استفاده غذایی کارلا ، گیاه کارلا به عنوان یک گیاه زینتی نیز استفاده می شود .
کاشت گیاه
- عرض پشته ها حدود 150 سانتیمتر ، ارتفاع پشته ها 20 تا 30 سانتیمتر
- به حداقل دمای 18 درجه برای رشد نیاز دارد.
- PH مناسب خاک باید بین 6 تا 7/6 باشد اما تا 8 را تحمل می کند .
- استفاده از شبکه فوقانی و قیم به منظور بالا رفتن تاکهای خزنده گياه
منبع:http://www.anoorzaei.blogfa.com/post-8.aspx